Auf der Suche nach einem guten Restaurant, in dem man vor allem auch guten Fisch bekommt, wurde uns die Mudder Schulten Stuben empfohlen. Das war auch gut so, denn an diesem verregneten Samstag wären wir glatt daran vorbei gelaufen, da der Eingang mit dem Schild etwas von den Bäumen im Biergarten verdeckt wird.

Das Innere ist typisch deutsch-altmodisch eingerichtet, aber die Bedienung ist durchweg nett, aufmerksam und zuvorkommend.

Wir waren zur Spargelzeit da und da gab es natürlich eine Spargelkarte, aber – was noch viel besser war – man konnte eine Portion Spargel (200 g) für 4,90 € zu jedem Gericht dazu bestellen. Dieses Angebot wurde von uns natürlich gerne angenommen.

Die Fischkarte liest sich wirklich gut, für jeden Geschmack ist etwas dabei, zum Beispiel die klassische Forelle Müllerin oder Scholle Finkenwerder Art, aber auch der zur Zeit in Mode gekommene Pangasius und mein Favorit: Wels, den bekommt man nicht so oft!

Aber der wurde noch übertrumpft von zwei Fleisch-Spezialitäten, nämlich Straußen-Filet und Känguruh-Steak. Ich entschied mich für ersteres und wurde nicht enttäuscht. Außen knusprig gegrillt, innen zart rosa war es ein Genuss. Die Beilagen und Soße darf man sich übrigens selbst auswählen und auch der Beilagen-Salat ist “hinzubuchbar”. Dafür gibt es allerdings Punktabzug, bestand er doch ausschließlich aus geraspeltem Kraut (rot+weiss) und Karotten.

Preislich liegen die Gerichte für die Region im oberen Segment, in Süddeutschland würde man aber nicht mit der Wimper zucken, wenn die Rechnung kommt.

Fazit: das ideale Lokal für Familienfeiern, die Gegend ist übrigens auch einen Ausflug wert.

Mudder Schulten Stuben
4. Ringstraße 425
17033 Neubrandenburg
Tel. 0395 5823766

Das Restaurant gehört wohl zum Hotel Weinert garni, das eine besondere Ferienwohnung anbietet: überall in der Stadtmauer, die den Ortskern von Neubrandenburg umgibt, sitzen die sog. “Wiekhäuser”. Winzige, herzallerliebste Fachwerkhäuschen, die richtig Teil der Mauer sind. Eines davon kann man mieten.

Infos: www.hotel-weinert.de