Nun war ich also mal mit einem Österreicher in Deutschland in einem chinesisch eingerichteten Lokal indisch Essen. Es war gar köstlich.

Wir waren zum Foodblogger-Picknick eingeladen, und zwar von @BerlinerHonig, Annete und Jemi, den beiden “Machern” der Berliner Bären Gold GmbH.

Muss schon sagen: Was ich alles nicht wusste!

Zum Beispiel, dass

• in den letzten 10 Jahren 30% unserer Bienchen ausgestorben sind, sich in die Stadt flüchten und uns Menschen zum Überleben brauchen

• die meisten Imker so alt sind, dass in den nächsten 10 Jahren 40% unserer Imker nicht mehr da sein werden

• Bienenkönigin nur once in a lifetime Sex hat, und zwar gleich mit 15 Männern

• Bienen verteufelt weit fliegen und ganz viel Rumwedeln müssen bis der leckere Honig fertig ist

• es in Berlin gar keinen richtchen Berliner Honig zu kaufen gibt, jedenfalls nicht ohne Rechercheaufwand, weil der meiste hier produzierte Honig ausgeführt wird…. [mehr]

Wie der Titel schon sagt, musste die Viktoria-Bar uns über die Enttäuschung im EDD´s Tahirestaurant hinwegtrösten. Das EDD´s war uns empfohlen worden, und so machten wir uns auf. Ich freute mich drauf, nach Ewigkeiten mal wieder Ente zu genießen. Ich probierte die Masaman-Ente, die meine Begletung empfahl, die aber irgendwie nicht nach Masaman-Ente schmeckte, sondern hauptsächlich nach Salz. Und das mir, einer Salzperson: alles wird nachgesalzen, ohne Salzfass überstehe ich keinen Tag. [mehr]

Wer authentisch reisen möchte, um andere Länder und Kulturen kennenzulernen, der sollte mal auf der Seite von Kia Ora – authentisch Reisen vorbeischauen. Besondersy ins Auge stach uns als Genießer natürlich die Schoko-Reise nach Mexiko. Hier lernen Sie einmal die Wiege Ihrer Lieblingsschokolade kennen und erfahren so manches drumherum.

Wie leben die Menschen in diesem Land, aus dem die Kakaobohne kommt, wie sieht es dort aus? Was für Geheimnisse rund um die Kakaobohe gibt es da zu entdecken und wie verläuft er eigentlich – der Weg von der Kakaobohne zur Schokolade?

Aber auch andere interessante Länder können wir mit Kia Ora entdecken, deswegen haben wir sie herzlich gerne als Genusspartner aufgenommen.

Hier geht´s zur Firmenvorstellung von Kia Ora auf Geniesserzeit–>

Eine Minute Meer aus Usedom, mit dem Handy aufgenommen: also etwas schwammig und wackelig, aber als kleines Erholungsmitbringsel für Euch. Schöne Pfingsten:

http://bubble-cast.com

Der Extra-Einladung für Blogger zum Sushi-Essen folgend haben wir uns gestern zu viert im Sushi Izumi in der Kronenstraße versammelt. Ich fand es wie immer schmackhaft, das erste Mal allerdings, dass ich als Vorspeise die Salate probiert habe ->die waren lecker.
Das einzige, was nicht ganz nach meinem Gusto war, und ich weiß, dass meine Begleiter/innen da auch nicht ganz zufrieden waren, war der Nachtisch. [mehr]

Der Frühling ist da! Schon letzte Woche reckten sich die ersten Bärlauch Blättchen aus dem Laub. Fundort: Leipziger Auewald. Heute ist der Waldboden schon fast vollständig ergrünt.

Das bedeutet für mich: Bärlauchpesto, mit Pasta, zu Kartoffeln, als Brotaufstrich. Doch Achtung: Immer schön überlegen, wem man nach dem Verzehr der Köstlichkeit nahe kommt, denn man verströmt einen schnittlauchartigen Geruch…

Dennoch wärmstens zur Nachahmung empfohlen, mein Bärlauch-Pesto. [mehr]

…eigentlich die einzige Cocktail-Bar, die sich in meinen Augen auch so nennen darf. Gestern war mal wieder ein Besuch fällig, um den Abend mit Freunden ausklingen zu lassen, und in Becketts Kopf ist klar (in meinem auch), dass man hier davon ausgehen kann, es wird ein klasse Abend, muss ich mir keine Sorgen machen.

Die Ingredienzien der Drinks sind erstklassig und hochwertig, im Geschmack einzigartig. Einzgartig sind auch die Beschreibungen der einzelnen Mixturen, die man in der Cocktailkarte lesen kann. Die besteht übrigends aus einem Samuel-Beckett-Buch, in das die Cocktail-Seiten eingefügt sind. Ob man gleich etwas aussucht oder erst ein wenig Beckett stöbern möchte… [mehr]

Einmal umrühren bitte! Im folgenden Blog findet Ihr die Idee dargestellt, leckere 3-Gang-Menüs für unter 10 Euro zu zaubern. Lecker? Kann da etwas für Genießer dabei herauskommen? Mit was für einer Qualität müssen oder können wir hier rechnen? Werden die Zutaten im Biosupermarkt gekauft?

Wer mal reinschau´n will:

Blog-Event-LIV: Ein 3-Gang-Menü für unter 9,99 Euro pro Person?!

Entdeckt hat diesen Artikel übrigends unsere  Genuss-Freundin @multikulinaria auf Twitter.

Ihr blog:  http://www.multikulinarisch.es

Als ich zum ersten Mal den Werbeflyer von Freddy Leck in Händen hielt, dache ich “wer nennt sich denn bitte “Freddy Leck”??? Das ist doch bestimmt ein Witz!” Ich bin mir noch immer unsicher, ob der Name echt ist oder eine Persiflage. Aber seit einer Weile stehe ich nun öfter vor der Tür und bedaure, dass ich eine eigene Waschmaschine habe und deshalb die tollen Angebote wie Schnittchen und Gürkchen umsonst oder Guten Morgen Latte Macchiato for free nicht nutzen kann! [mehr]