Heute finden die Hauptaktionen von “Blog trifft Gastro” in Berlin statt. Genießer unter sich…

Die Stationen sind ab 11 Uhr das Circus Hotel, ab ca 13.30 Uhr das Hotel Amano, ab 14 .15  das Hotel Casa Camper und ab 15 Uhr geht´s dann ins Büro von Mixology, wo gezeigt wird, wie das Magazin entsteht und sich für den Genießer-Abend gerüstet wird.

Abendessen 20 Uhr im Wahllokal in Berlin Mitte. Hier noch der Link zu
Peggy Schatz`Last Call Blog trifft Gastro (Multikulinarisch.es)

Und der Link zur offiziellen #btg10-Seite des Magazins Mixology – die Organisatoren.

Wir sind gespannt auf die Ergebnisse. Viel Spaß!

Klingt kryptisch? Bei den Hoppern handelt es sich natürlich um die Restaurant-Hopper der Genießerzeit-Community und bei den Appe-Hoppers geht es um ein spezielles Gericht aus Sri Lanka, das wir als äußerst schmackhaft empfunden haben.

Ihr könnt den Bericht ansehen und die Fotogalerie anschauen auf unserer Website:

Bericht Restaurant Sigiriya, Sri Lanka, Prenzlauer Berg

Oder Ihr besucht direkt das Restaurant Sigiriya und mach Euch einen exotischen Genießer-Abend: ->Restaurant Sigiriya

Wenn Ihr wollt, gebt uns Rückmeldung, wie es Euch gefallen hat
Viel Spaß beim Genießen!

- von Jürgen M.Beith, unserem Twitterfreund @jotembe
Nicht nur zu Weihnachten ein Genuss!
Wir danken Jürgen sehr für das feine Rezept und wünschen Euch viel Spaß beim Backen. [mehr]

Am Freitag, 18.12. fällt unser Genießer-Trupp beim Restaurant-Hopping im Schneeweißchen und Rosenrot ein, um weihnachtlich-wild zu Hoppen. Das Thema ist nämlich Wild.

Und um Euch neidisch zu machen, oder aber gar eine Anregung für das Weihnachtsmenü zu Hause zu geben, seht Ihr hier das eigens für unsere  kreierte Genießer-Menü: [mehr]

Maracuja-Panna Cotta mit Granatapfelkernen und Kumquat-Kopmpott, einem Minz-Pälmchen und ´nem Schoko-Segel. So verwöhnt werde ich wirklich nur bei Esmeralda, deren herrliche Dessert-Kunststücke ich, oft frei nach Johann Lafer interpretiert, kosten und bewundern darf.

Hier ein schnelles Handy-Foto, in Eile geknipselt, bevor ich mich genussüchtig wie immer über die Leckerei hermachte.

Wer das Rezept will, melde sich.

Und hier kommt nach der Twitter-Abstimmung das gewünschte Rezept unseres Genießer-Blog-Gastschreibers Marcus Türner äähhhh MARCO, mein´ ich:

Zutaten für 2 Personen oder einem Nimmersatt: [mehr]

Foto: Caroline Schneider

Das war mal wieder ein absolutes MUSS, gestern nach dem Twitter-Kurs in die Vineria del Este zu stiefeln und den Abend schnatternd und knurpselnd ausklingen zu lassen. Und zwar bei einfach hervorragender Pasta mit hausgemachetem feinen Pesto: Getrocknete Tomaten und Haselnüsse, frische Kräuter.

Obwohl: es ist natürlich immer ein schwerer Entscheidungs-Kampf, ob man sich ein Mini-Buffet der authentisch-superbenTapas zusammenstellt oder

[mehr]