Wir teilten uns als Vorspeise die Überbackenen Champignons: Geschmacklose, mit Sahne übergossene und achtlos mit Käse beworfene kleine Dinger, serviert in einer Art Krankenhaus-Schüssel (so ein Metallding), nicht schmackhaft.

Der Salat: Ich weiß nicht, was für eine Sauce das gewesen sein soll, das Hausdressing, es schmeckte vorwiegend nach Mayonnaise, oder besser Mayonnaisen-Suppe mit Salatblatteinlage. Der oben schwimmende Feta hätte des neutralen Geschmacks wegen auch als Tofu durchgehen können. Habe ich liegengelassen.
Das 200g Filetsteak, laut Karte und Internet “das zarteste Stück vom Rind” kam relativ kühl auf dem Teller daher. Jedenfalls weigerte sich die Kräuterbutter hartnäckig, ihren Aggregatzustand zu ändern von fest zu flüssig. Das Fleisch war dermaßen zäh (das zäheste Stück Rind sozusagen), dass die einzige Essweise in 2 Schritten erfolgen konnte: Nährstoffe aussaugen und dann das Ganze in einem Stück mit viel Wasser runterspülen wie eine große Tablette. Nach 2 Bissen ließ ich das Steak zurückgehen. Der Nachfolger war nicht im Mindesten wärmer, dafür besser kaubar, aber von einem guten Filetsteak kann man hier wirklich nicht sprechen, eher von einem halbwegs essbaren Stück Fleisch. Die schon in einem Qype-Bericht erwähnten Röststoffe herauszuschmecken ist keine Kunst: Das Steak schmeckt Fett und Eingebranntem, als habe man für uns die Grillsaison eröffnet und den ungeputzten Grill vom Vorjahr aus der Garage geholt. Absolut enttäuschend. Nun muss man sich allerdings fragen, was man von einem Filetsteak erwarten kann, dass 5,57 € kostet. Ganz einfach: nicht viel. Es gibt eben einen Unterschied, ob ich mich mit Lebensmitteln aus dem Biomarkt ernähre oder Discounter-Ware kaufe. So gesehen ist dieser Laden, den ich nicht als Restaurant bezeichnen möchte, vielleicht eine Alternative entweder für Anspruchslose oder für finanziell harte Zeiten.

Die krummen Preise stammen wohl noch von der Euro Umrechnung. Dass das nun eine Weile her ist…man muss ja auch als Restaurant nicht immer up to date sein…oder?

So genehmigte ich mir noch eine braune Brühe namens Cappuccino für 1,84 € und danach zum Runterspülen der Plörre noch einen normalen Kaffee für 1,71 €, auch nicht besser, kaum genießbar.

Zur Hygiene: Die Toiletten ohne größere gesundheitliche Schäden zu verlassen, da ist man froh. Dreckig und siffig, absolut furchtbar. Auf der Herrentoilette ist es wohl auch nicht besser wie mein Begleiter mir berichtete. Ich möchte wirklich nicht wissen wie es in der Küche aussieht.

Die Tische : schmierig.

Die Bedienung: durchwachsen. Wir hatten zwei Damen. Als die Kellnerin mit den Getränken kam und wir – da im Gespräch – nicht gleich von selbst sagten, wer was bekommt (man hätte ja auch mal nachfragen können), sagt sie „Ja, ich bin keine Hellseherin“. Die andere Bedienung war wesentlich freundlicher, hat auch sofort meine Reklamation entgegengenommen, sich entschuldigt und war durchgängig bemüht. Sie verdient einen Stern!

Fazit: Einmal und nie wieder.

Das Personal ist oft ganz schön am Rumoren, weil das Cafe beliebt und gut besucht ist. Da muss man sich manchmal durchkämpfen, um zum Zuge zu kommen, aber das tut dem Ganzen keinen Abbruch: sehr nette Bedienung, freundlich und humorvoll. Bisschen eng das Ganze, vertrauliche Gespräche breiten sich also über die Nachbartische aus. Aber für einen Snack oder ein Mittagessen mit Freunden genau das Richtige.

Lula / Hedwigstr. 1 / 12159 Berlin

Website: http://www.lula-berlin.de/

Wichtig zu wissen ist allerdings, dass es bei den Chinesen üblich ist, dass jedes Gericht von allen am Tisch verzehrt wird, und demnach hintereinander serviert wird. Wenn man also des Kantonesischen nicht mächtig ist, sollte man das bei der Bestellung in Betracht ziehen, denn es ist sonst schwierig, dem Personal zu erklären, dass man nach deutscher Manier jedem seine Speise einzeln und möglichst alle gleichzeitig (mal von der Reihenfolge von Vor- und Hauptspeisen abgesehen) auf dem Tisch hätte.

Das Ambiente des Jade Garden ist relativ schlicht mit holzgetäfelten Wänden, jedoch “typisch” chinesisch, mit den üblichen Statuen, Fischbecken und vergoldeten Sichtblenden hie und da. Die großen Panoramafenster geben den Blick frei auf den Clock Tower, das Star Ferry Terminal und Hong Kong Island gegenüber. Große runde Tische sind auf Gruppen von mehr als 4 Personen vorbereitet. Wer seine Jacke auszieht und über die Stuhllehne hängt, bekommt sofort eine kleine Schutzhaube dafür übergestreift. Das habe ich so noch nie gesehen. Aber Achtung: wie überall in dieser Stadt ist die Klimaanlage des Restaurants auf kuschelige 15 Grad eingestellt (d.h. es ist drinnen kälter als draußen) und man sollte unter seiner Jacke dann einen Pulli tragen.

Die kantonesische Küche zeichnet sich durch Verwendung frischer Zutaten und den sparsamen Umgang mit Gewürzen aus. Grundsätzlich kennt man die Gerichte so oder so ähnlich aus deutschen China-Restaurants, aber im Jade Garden wird Authentisches auf moderne Art serviert. Ich war allerdings überrascht über die hohe Anzahl an Gerichten mit Hai-Fleisch, was in Europa total verpönt ist und weshalb ich mich auch nicht getraut habe, einmal Haifischflossensuppe zu probieren. So blieb es denn bei Shrimps, Garnelen, Jakobsmuscheln und Hummer. Alles hat ausgezeichnet geschmeckt, die eine oder andere unbekannte Geschmackskomposition war manchmal gewöhnungsbedürftig. Etwas neues waren für mich die als Appetitanreger servierten eingelegten Lotusblüten – sehr lecker! Eine kleine Weinkarte und die übliche Getränkeauswahl runden das Angebot ab.

Fazit: Obwohl das Jade Garden kein ausgesprochenes Touristenlokal ist, muss man überhaupt nicht experimentierfreudig sein, um sehr gut “typisch chinesisch” essen zu können. Die Preise sind moderat, also rundum empfehlenswert.

Jade Garden Chinese Restaurant, 5/F, Star House, 3 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui, Hongkong, Tel. +852 2730 6888

www.maximschinese.com.hk

Dass man hier bei waschechten Berlinern gelandet ist, erkennt man gleich an den dekorativ aufgehängten Schildern des "Polizeipräsidenten von Berlin" oder der "Berliner Feuersozietät"

Wenn man in Neuseeland mal wieder Sehnsucht nach Berliner Schnauze bekommt, dann fährt man bei Jacks Gasthof vorbei. Ein wenig nördlich der Ortschaft Charleston an der Westküste der Südinsel gelegen, wird man hier mit der typischen Berliner „Herzlichkeit“ von Jack und Petra aus Reinickendorf empfangen.
Zu Essen gibt es Pizza und Pasta wie in Deutschland, aber hier wird Wert auf lokale und ökologisch angebaute Zutaten gelegt. Zum Gasthof gehören eine Bar und kleine Tanzfläche sowie ein Biergarten mit Bühne und ein kleiner Campingplatz. Die Sauna scheint jedoch außer Betrieb zu sein. Die Leute aus der Nachbarschaft, scheinen hier gerne herzukommen, für einen Sonntagabend war der Gasthof gut besucht.
Alles ist sehr einfach, aber liebevoll angelegt, jedoch mit der Instandhaltung hapert es ein wenig. Aber für 5 NZ$ Übernachtungsgebühr pro Person (+ 5 NZ$ einmalig für Strom) im Wohnmobil kann man nicht mehr erwarten.
Vorsicht! Vom nahegelegenen Fluss kommen ganz hinterlistige kleine Fliegen (sog. Sandflies), die widerlich beißen! Überhaupt sollte man hier an der Westküste der Südinsel gut mit Insektenschutzmitteln ausgestattet sein.

Das Restaurant liegt direkt am Jachthafen und hat eine schöne Terrasse, auf der man direkt am Wasser sitzen kann. Der Bereich gleich am Eingang mutet zuerst ein wenig nach Kantine an, aber wenn man erst einmal an der Theke vorbei in den hinteren Teil gelangt ist, sitzt man auf bequemen Stühlen an netten Holztischen. Sieht man einmal von dem hierzulande allgegenwärtigen Fisch im Backteig (besser bekannt als Fish&Chips) ab, der hier ebenfalls in einigen Variationen zu haben ist, bietet die Karte auch gebratenen und sautierten „richtigen“ Fisch und Meeresfrüchte. Aber auch Fleischesser kommen auf ihre Kosten mit Steak, Rinderfilet und dem beliebten „Surf&Turf“, Fisch und Fleisch.

The Anchor ist fully licensed, was bedeutet, dass man auch Alkohol ausgeschenkt bekommt und die Karte listet auch gleich den entsprechenden Wein zum Gericht mit auf.

Im Restaurant Essen gehen ist in Neuseeland keine kostengünstige Angelegenheit. Allein die Hauptgerichte kosten im Anchor mindestens 29 NZ$, die Vorspeisen 8-15 NZ$ und ein Glas Wein ist ab 7 NZ$ zu haben. Dafür sind die Portionen großzügig bemessen und man geht garantiert nicht hungrig nach Hause, auch wenn man Vorspeise und Dessert auslässt.

The Anchor, 62 Vickerman St., Port Nelson, Tel. 03 546 6614

www.anchorrestaurant.co.nz

Turners Diner, 16 Kingston St, Auckland, Neuseeland

Buch-Tipp:

Zweimal war ich hier:
Die Brille kann man getrost zu Hause lassen, denn die spärlich gesähten verkohlten Fleischstücke heben sich farblich gut kontrastiv von dem Wabbel-Nudelberg ab.
Auch der Glasnudelsalat mit Hühnchen ist interessant und muss nicht näher betrachtet werden: liebevoll auseinandegezupfter Hähnchenaufschnitt…

Ich kann die guten Bewertungen bei Qype nicht nachvollziehen.

Der eine Stern steht für die Freundlichkeit des Personals und ist da voll berechtigt.

Wer ein frisches und qualitativ gutes Mittagsmahl zu sich nehmen möchte, geht lieber ins Viet Bowl einige Meter weiter in der Strassmannstr.

Ich verspreche allerdings, noch ein drittes Mal den Test zu machen, aber bitte, ich brauch erst ein bisschen Pause…

Die Einrichtung macht nicht viel her und weist keine Besonderheiten auf, jedoch ist es auch nicht gerade ungemütlich. Besonders hervorzuheben ist, dass die Bedienung (Besitzerin?) ein Hundefan ist, denn nicht nur wurde eine Wasserschüssel für den Vierbeiner gereicht, sondern zum Abschied gab’s noch ein paar Leckerlis.

Die Verköstigung der Zweibeiner fällt dagegen durchschnittlich aus, wobei ich zugeben muss, dass ich verpasst habe, die Spezialität des Hauses, die Feuertöpfe (große Terrinen mit Suppen bzw. Eintöpfen) zu probieren. Der Rest der Karte ist ein Querschnitt durch so ziemlich alle Küchen der Welt, von Schnitzel Wiener Art, das recht klein ausfiel, bis zu Saté-Spießen, die lediglich aufgewärmt schienen, jedenfalls waren sie außen warm und innen kalt. Ich glaube jedoch nicht, dass das Essen signifikant anders ausgefallen wäre, wenn der Koch nicht schon frei gehabt hätte. Der Beilagensalat war jedoch frisch und stach durch die Zutat von fein gehobeltem frischen Kohlrabi und dezentem Dressing aus der breiten Masse heraus.

Der Service kam mit dem plötzlichen Gästeansturm hervorragend zurecht, ich habe in Lokalitäten mit mehr Personal und weniger Gästen schon wesentlich länger auf meine Bestellung gewartet.

Alles in Allem ist das Feuer und Flamme ein solides Ecklokal für die Nachbarschaft, von dem man keine kulinarischen Höhenflüge erwarten darf. Für nette Treffen wie die der Gruppe am Nebentisch ist es jedoch durchaus gut geeignet.

Da sich die Webseite noch im Aufbau befindet, hier die Kontaktdaten:

Feuer & Flamme
Odenwaldstr. 7
12161 Berlin-Steglitz
Tel. 030/66404861
info@feuerundflamme-berlin.de

Öffnungszeiten im Sommer
MO 15-23 h
DI-SA 11-23 h
SO 10-22 h

Und sonntags gibt es Sonntagsbraten!

www.die-wohnkueche.de

Uns wurde ausschließlich die Mittagskarte vorgelegt, so dass wir keinerlei Vergleichsmöglichkeit zur Hauptkarte hatten und erst später erfahren haben, dass es auch möglich ist, mittags aus der Hauptkarte zu bestellen. Aber die Mittags-Auswahl genügte uns letztendlich auch und die Qualität und der Geschmack des Essens hat uns vollauf zufrieden gestellt. Dekorativ angerichtet, kam es auf wiederum etwas rustikal anmutenden Steingut-Tellern im Form verschiedener Blätter daher und auch das Besteck gibt es in verschiedenen verspielten Eisengriff-Variationen.

Die Bedienung machte einen leicht lustlosen Eindruck, aber mittlerweile hat man sich hier in Deutschland offensichtlich an niedrige Servicequalität gewöhnt, so dass es einem nur noch auffällt, wenn diese dann doch einmal wider Erwarten gut ist. Preislich liegt das Goodtime im Durchschnitt, wobei ich nicht unbedingt jeden Tag 10 Euro für ein Mittagessen ausgeben möchte.

Fazit: Wer einfach nur schnell mal lecker thailändisch-indonesisches Essen genießen möchte, ohne auf das Drumherum viel Wert zu legen, der ist hier gut aufgehoben.

www.goodtime-berlin.de