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Maracuja-Panna Cotta mit Granatapfelkernen und Kumquat-Kopmpott, einem Minz-Pälmchen und ´nem Schoko-Segel. So verwöhnt werde ich wirklich nur bei Esmeralda, deren herrliche Dessert-Kunststücke ich, oft frei nach Johann Lafer interpretiert, kosten und bewundern darf.
Hier ein schnelles Handy-Foto, in Eile geknipselt, bevor ich mich genussüchtig wie immer über die Leckerei hermachte.
Wer das Rezept will, melde sich.
